Catering idee: sushi op de uitvaart

Ik hoor je bijna denken; sushi op de uitvaart? Is dat dan mogelijk? Voor alle sushi verslaafden in het land, als je het wilt, dan is alles qua catering mogelijk. Dus ook sushi serveren op jouw afscheid. Er zijn al vele cateraars die deze optie aanbieden en we zien dat het steeds vaker wordt geserveerd op de uitvaart. Waarom? Lees mee...

Redenen om sushi op de uitvaart te serveren

1. Het eten wordt niet koud, het overgrote deel van sushi kun je namelijk koud eten.
2. Het zijn kleine hapjes, dus ook als de gasten niet veel trek hebben kunnen ze toch iets kleins eten.
3. Veel mensen houden van sushi.
4. Het is gezond (bijvoorbeeld minder vet dan bitterballen).
5. Het is ook toegankelijk voor de niet-vleeseters.
6. Het is eten om bij te socializen. Onder het genot van een hapje sushi kun je mooie herinneringen ophalen.
7. Je kan het budgetvriendelijk houden door het bijvoorbeeld als snack te serveren.
8. Door de stokjes worden je handen niet vies.
9. Het is prachtig te serveren op grote schalen met alle kleuren. Je kunt het zelfs op een taartplateau plaatsen voor een origineel aanzicht.
10. Sushi is hip en weer eens wat anders om tijdens de uitvaart te serveren.
11. Je kan voor vele variaties gaan door verschillende vullingen te gebruiken.
12. Je kan er lekkere dingen bij serveren zoals gember, wasabi en sojasaus voor die extra smaakbeleving.
13. Ideaal om te eten met een glaasje sake erbij.
14. Een glas champagne smaakt er ook prima bij om op het leven van de overleden dierbare te proosten.

Sushi op de uitvaart: waar op letten?

Natuurlijk allemaal gegronde redenen om sushi op de uitvaart te serveren. Daarnaast is het een leuk alternatief voor de catering. Zo hebben de gasten iets lekkers te eten zonder dat het veel voorbereiding vergt. Voor de echte sushi-liefhebber is het een persoonlijke toevoeging aan het afscheid. Het is een manier om afscheid te nemen zoals de overledene het graag voor zich had gezien, met het favoriete eten voor alle gasten. Als je sushi wilt serveren, let er dan wel op dat de sushi goed vers is en koel bewaard wordt. Er wordt vaak rauwe vis gebruikt wat snel kan bederven als je het niet goed bewaart. En kies ook niet zo maar willekeurig een sushi cateraar. Er is namelijk veel diversiteit in sushi cateraars voor wat betreft kwaliteit en prijs. Zorg dat je voor de cateraar kiest die aansluit bij jouw wensen.

Bekijk voor meer inspiratie ook een ons Pinterest bord met leuke catering ideeën.